Артикул:
5604742000837
Характеристики
Цвет
—
красное
Сортовой состав
—
Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока
Страна
—
Португалия
Регион
—
Долина Дору
Аппелласьон
—
Порто
Бренд
—
Azul Portugal
Объем
—
0,75
Крепость
—
19%
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Azul Portugal — бренд, который призван продемонстрировать всю палитру винодельческого потенциала Португалии. Компания строго контролирует качество своей продукции на всех этапах. Это позволяет ей выпускать одни из самых знаковых напитков в стране.
Для производства данного красного портвейна использовались три автохтонных сорта винограда, выращенного в Порто — Турига Франка, Турига Насиональ, Тинта Баррока и Тинта Рориз. Процесс винификации проходит по традиционной методике: гроздья бережно отделяются от гребней, а после ягоды аккуратно дробятся. Затем мезга помещается в резервуары с контролируемой температурой. Потом добавляются специально подобранные штаммы дрожжей. Алкогольное брожение идёт не менее 8 дней, а затем виноматериал отправляется на яблочно-молочную ферментацию. Портвейн выдерживается в специальных ёмкостях и 630-литровых бочках из дуба не менее 2,5 лет. Этот особенный напиток был удостоен золотой медали на Vinalies Internationales, 2011.
Цвет этого портвейна ярко-красный. Аромат прекрасно сбалансирован, в нём преобладают нотки сухофруктов. Вкус порадует вас округлой и богатой текстурой, со штрихами сухофруктов, пряностей и лёгкими оттенками дуба. Закрепит приятное впечатление долгое послевкусие. Хорошими сочетаниями для напитка станут шоколадные десерты, мягкие сыры, пироги с фруктами.
Для производства данного красного портвейна использовались три автохтонных сорта винограда, выращенного в Порто — Турига Франка, Турига Насиональ, Тинта Баррока и Тинта Рориз. Процесс винификации проходит по традиционной методике: гроздья бережно отделяются от гребней, а после ягоды аккуратно дробятся. Затем мезга помещается в резервуары с контролируемой температурой. Потом добавляются специально подобранные штаммы дрожжей. Алкогольное брожение идёт не менее 8 дней, а затем виноматериал отправляется на яблочно-молочную ферментацию. Портвейн выдерживается в специальных ёмкостях и 630-литровых бочках из дуба не менее 2,5 лет. Этот особенный напиток был удостоен золотой медали на Vinalies Internationales, 2011.
Цвет этого портвейна ярко-красный. Аромат прекрасно сбалансирован, в нём преобладают нотки сухофруктов. Вкус порадует вас округлой и богатой текстурой, со штрихами сухофруктов, пряностей и лёгкими оттенками дуба. Закрепит приятное впечатление долгое послевкусие. Хорошими сочетаниями для напитка станут шоколадные десерты, мягкие сыры, пироги с фруктами.
|
Цвет
|
красное |
|
Сортовой состав
|
Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока |
|
Страна
|
Португалия |
|
Регион
|
Долина Дору |
|
Аппелласьон
|
Порто |
|
Бренд
|
Azul Portugal |
|
Объем
|
0,75 |
|
Крепость
|
19% |
|
Классификация
|
DOC |
|
Год урожая
|
2018 |
|
Выдержка
|
Дубовая бочка |
|
Кислотность
|
сбалансированная |
|
Аромат
|
портвейн демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов |
|
Вкус
|
портвейн привлекает округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием |
|
Тело / Насыщенность
|
полнотелое |
|
Температура подачи
|
15-18 °С |
|
Технологические особенности
|
После сбора урожая проводится гребнеотделение, ягоды аккуратно измельчаются. Сусло с мезгой помещают в термоконтролируемые чаны, затем вносятся селективные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение двух с половиной - трёх лет |
|
Терруар
|
Красный портвейн Azul Portugal Tawny Porto создан из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом