Текила Эспадин-Тобала, Нобль Койоте, 0.7 л
Характеристики
Страна
—
Мексика
Регион
—
Оахака
Бренд
—
Noble Coyote
Объем
—
0.7 л
Крепость
—
44.8 %
Аромат
—
В аромате проявляются ноты приготовленной агавы и свежего перца, которые сочетаются с пыльно-землистыми оттенками, нюансами спелой груши Вильямс и белого персика, а также запахом печёного слоёного теста.
Вкус
—
Вкус яркий и выраженный с тонами халапеньо и какао, он обладает сливочно-маслянистой текстурой и небольшой кислинкой, в послевкусии остаются ноты имбиря и эвкалипта.
Тело / Насыщенность
—
Сливочно-маслянистая текстура и небольшая кислинка
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Мескаль Noble Coyote Espadin-Tobala производится в Оахаке в Мексике и создан из смеси агав сортов Эспадин и Тобала, причём Эспадин выращивали более восьми лет, а Тобала более пятнадцати лет. Напиток производится мастерами мескалерос в Сан-Луис-Аматлане с тщательным отбором диких и полудиких агав и соблюдением традиционных оахакских технологий: запекание в наземной печи, размол в каменной мельнице с приводом от лошадей, ферментация в деревянных бочках региона и двойная дистилляция в медных кубах. Эти приёмы вместе с уникальным терруаром Сан-Луис-Аматлана и Сан-Агустин-Этла формируют сложный профиль напитка, в котором в аромате слышны приготовленная агава, свежий перец и пыльно-землистые оттенки с фруктовыми нюансами груши и белого персика, а во вкусе доминируют халапеньо и какао, дополненные имбирём и эвкалиптом и легко ощущаемой сливочно-маслянистой текстурой. Мескаль не выдерживается и представлен как авторский крафтовый продукт команды Yowipe, каждая бутылка маркируется по мастеру и партии. Напиток можно употреблять в чистом виде, использовать в коктейлях или сочетать с мексиканской кухней и свежими салатами с цитрусовой заправкой.
|
Страна
|
Мексика |
|
Регион
|
Оахака |
|
Бренд
|
Noble Coyote |
|
Объем
|
0.7 л |
|
Крепость
|
44.8 % |
|
Аромат
|
В аромате проявляются ноты приготовленной агавы и свежего перца, которые сочетаются с пыльно-землистыми оттенками, нюансами спелой груши Вильямс и белого персика, а также запахом печёного слоёного теста. |
|
Вкус
|
Вкус яркий и выраженный с тонами халапеньо и какао, он обладает сливочно-маслянистой текстурой и небольшой кислинкой, в послевкусии остаются ноты имбиря и эвкалипта. |
|
Тело / Насыщенность
|
Сливочно-маслянистая текстура и небольшая кислинка |
|
Температура подачи
|
10-18 °С |
|
Технологические особенности
|
Агаву запекают в наземной печи, затем мельчат в традиционной каменной мельнице, приводимой в действие лошадьми, ферментируют в бочках из Оахаки и проводят двойную дистилляцию в медных перегонных кубах. |
|
Терруар
|
Особый терруар Сан-Луис-Аматлана и Сан-Агустин-Этла в Оахаке придаёт мескалю характерные органолептические черты, отражая местные почвы и климат. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом