Характеристики
Цвет
—
Белое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Москато Джалло, Пиколит, Совиньон Блан, Шардоне
Страна
—
Италия
Регион
—
Венеция Джулия, Фриули-Венеция-Джулия
Глубина цвета
—
Светлое
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Белое сухое вино Braide Alte 2017 года производится хозяйством Livon в зоне Венеция Джулия региона Фриули-Венеция-Джулия в Италии. Это купаж Шардоне, Совиньон Блан, Пиколит и Москато Джалло, выращенных на мергелевых почвах коммуны Доленья дель Коллио, где виноградники расположены на холмистых склонах с амфитеатровой формой. Урожай собирают вручную, после чего сусло проходит холодную мацерацию в течение восьми часов для выделения ароматики, затем ферментация осуществляется в новых 225-литровых бочках при контролируемой температуре 14–16 °С с продолжительным брожением до июня следующего года. Выдержка происходит в тех же бочках еще восемь месяцев, при этом с 2011 года в хозяйстве применяют венгерский дуб для бочек, что сказывается на текстуре и нюансах тостовых нот. В результате вино демонстрирует сложную ароматическую палитру с цветочными и цитрусовыми акцентами, а также тостовые и сливочные оттенки, при этом вкус сохраняет хорошую структуру, сбалансированность и сочное послевкусие. Рекомендуется подавать при температуре 12–14 °C в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов, пасты или ризотто с морепродуктами; при более высокой температуре возможны сочетания с белым мясом и мясом на гриле.
|
Цвет
|
Белое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Москато Джалло, Пиколит, Совиньон Блан, Шардоне |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Венеция Джулия, Фриули-Венеция-Джулия |
|
Глубина цвета
|
Светлое |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
IGT |
|
Год урожая
|
2017 |
|
Аромат
|
Сложный и многослойный букет с нотами полевых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов, яблока, груши, лаванды, сливочного масла и тостов. |
|
Вкус
|
Интенсивный и структурированный вкус, пряный и теплый, с хорошей сбалансированностью и легким сочным послевкусием, в котором слышны фруктовые и тостовые акценты. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
12–14 °С |
|
Технологические особенности
|
После ручного сбора урожая сусло выдерживают для холодной мацерации в течение 8 часов, затем ферментация проходит в новых 225-литровых бочках при 14–16 °С с длительной ферментацией до июня следующего года, после чего вино выдерживают в тех же бочках еще 8 месяцев. С 2011 года используют бочки из венгерского дуба. |
|
Терруар
|
Почвы мергелевые морского происхождения с небольшим содержанием глины; виноградник расположен на холме в форме амфитеатра в коммуне Доленья дель Коллио. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом