Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
В его аромате пышно расцветают аутентичные ноты сдобы с орехами кешью, в окружении высушенных луговых трав с бензольными нюансами.
Вкус хереса многогранный и гармоничный. В нём соединились маслянистая текстура и яркая кислотность с нотами минералов. Продолжительное послевкусие покоряет неожиданными нюансами крекеров с солью. Выдерживается херес в бочках.
Этот блистательный сухой херес рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °С. Он составит прекрасный дуэт с горячим блюдам из рыбы и морепродуктов с острыми соусами и рисом.
|
Цвет
|
Белое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Паломино |
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Андалусия |
|
Аппелласьон
|
Херес |
|
Бренд
|
Vina Corrales |
|
Объем
|
0.5 л |
|
Крепость
|
15 % |
|
Классификация
|
DO |
|
Год урожая
|
2019 |
|
Выдержка
|
в бочках |
|
Аромат
|
интенсивный, пышный букет наполнен с абсолютно эксклюзивными, необычными ароматами, среди которых преобладают оттенки сдобного теста, свежего кешью, сушеных луговых трав и легкий намек на бензольный тон |
|
Вкус
|
пышная, маслянистая текстура уравновешена живой, свежей кислотностью и минеральными нюансами во вкусе. в долгом ярком послевкусии раскрывается тоном соленого крекера |
|
Температура подачи
|
10-12°С |
|
Технологические особенности
|
виноград бережно прессуют, для производства вина используется сок первой фракции отжима. Сусло отстаивается, затем производится алкогольная ферментация в стальных емкостях на натуральных дрожжах. Вино крепится хересным бренди до 15%, и перемещается в старые бочки из американского дуба для выдержки под дрожжевой пленкой «флор» |
|
Терруар
|
используется виноград с отдельного виноградника Корралес (8 га, юго-западная экспозиция), который находится в исторической зоне Паго Бильбаина. Этот паго находится к западу от города Херес де ла Фронтера, ближе к морю, поэтому виноградники охлаждает бриз, а выпадающая ночью роса предотвращает риск гидростресса лоз. Более мягкий микроклимат определил специализацию Паго Бальбаина: эта местность всегда была знаменита своими сухими хересами фино, который отличал более нежный, изысканный стиль. На белых меловых почвах альбариса высажен клон паломино де херес, характерной чертой которого является высокая кислотность. Возраст лоз – тридцать лет |
|
Потенциал хранения
|
10-15 лет |
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом

