Характеристики
Цвет
—
Оранжевое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Риболла Джалла
Страна
—
Италия
Регион
—
Венеция Джулия, Фриули-Венеция-Джулия
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
1 л
Крепость
—
13 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Оранжевое сухое вино Radikon Ribolla Gialla 2007 года представляет собой характерную и технически выразительную интерпретацию местного сорта Риболла Джалла, произведённую в Фриули-Венеция-Джулия. В основе вина лежит строго сегрегированный и вручную собранный виноград, подвергающийся дестеблированию и ферментации в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры. В процессе несколько раз в день осуществляется погружение шапки мезги в сусло, после чего вино выдерживается на контакте с кожицей 3–4 месяца, а затем продолжает созревание на осадке в больших дубовых бочках объёмом 25–35 гектолитров в течение до 40 месяцев. Радикон последовательно отказывается от фильтрации и осветления и минимально вмешивается в работу на винограднике, что позволяет сохранить выраженный натуральный характер напитка. Вино демонстрирует насыщенный золотисто-жёлтый цвет и сложный ароматический профиль с тропическими и цветочными оттенками, а также пряными нюансами. Вкус полнотелый и комплексный, с заметной минерализацией и лёгкой танинной структурой, которая удерживает послевкусие и раскрывает ноты спелых фруктов. Винтаж 2007 года показывает полноценную зрелость и структуру, отражая долгую выдержку и специфику терруара. Рекомендуемые сочетания включают рыбу, моллюсков, лёгкие салаты и блюда из белого мяса под соусом, где вино выступит как интересный аперитив и гармоничный аккомпанемент.
|
Цвет
|
Оранжевое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Риболла Джалла |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Венеция Джулия, Фриули-Венеция-Джулия |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
1 л |
|
Крепость
|
13 % |
|
Год урожая
|
2007 |
|
Аромат
|
Интенсивный букет с оттенками тропических фруктов, цветочными нюансами и пряными акцентами, проявляющий сложность и глубину. |
|
Вкус
|
Сложный фруктово-минеральный профиль с лёгкой танинностью и пряным послевкусием, в котором проявляются спелые фрукты и освежающая минеральная нота. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
14-16°C |
|
Технологические особенности
|
Виноград дестеблируют и выдерживают ферментацию в контакте с кожицей в дубовых бочках при участии природных дрожжей без контроля температуры. В процессе по 3–4 раза в день погружают шапку мезги, после спиртового брожения вино остаётся на коже 3–4 месяца, затем выдерживается на осадке в больших дубовых бочках объёмом 25–35 гектолитров до 40 месяцев. Фильтрация и осветление не производятся. |
|
Терруар
|
Почвы глинистые с вкраплениями горной породы в провинции Фриули-Венеция-Джулия, область Ославия на границе со Словенией, где плотные густые лозы дают концентрированный материал. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом