Артикул:
4640106300121
Характеристики
Цвет
—
Оранжевое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Ркацители
Страна
—
Россия
Регион
—
Крым
Аппелласьон
—
Севастополь
Бренд
—
Yaiyla
Объем
—
0.75 л
Все характеристики
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Yaiyla Urban Winery — это винодельческий проект, расположенный в Севастополе, основанный Виталием Маринчуком в 2013 году. Основная миссия хозяйства — создание терруарных вин высокого качества, которые полностью отражают характер и потенциал местных земель. Название «Яйла», происходящее с тюркского языка, означает «холмистое плато». Винодельня функционирует как негоциантский проект, что позволяет ей экспериментировать и быть пионером в производстве новых вин на полуострове. Расположенная в городе, винодельня обеспечивает близость к своим потребителям.
Yaiyla была одной из первых в регионе, кто начал производить сухие вина из сорта винограда Кокур. Сегодня она единственная, кто выпускает моносортовые вина из Мальбека, значительно отличающиеся по стилю от более насыщенных аргентинских вариантов. В 2017 году здесь появился первый в России тихий Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange было создано еще четыре оранжевых вина: из Кокура, Ркацители, Муската и смеси Ркацители с Мускатом. Также в этом году был произведен сорт Марселан.
До 2019 года бренд входил в состав компании Vin und Wasser и представлял собой часть ее линейки. В 2019 году Yaiyla стал самостоятельным предприятием с собственной лицензией и винодельней, в которой были произведены вина урожая 2019 и 2020 годов. Однако через два года владельцем винодельни стал новый управленец, а оборудование было передано на кооперативную винодельню Усадьба Перовских. Виталий Маринчук продолжает руководить проектом Yaiyla Urban Winery.
Yaiyla была одной из первых в регионе, кто начал производить сухие вина из сорта винограда Кокур. Сегодня она единственная, кто выпускает моносортовые вина из Мальбека, значительно отличающиеся по стилю от более насыщенных аргентинских вариантов. В 2017 году здесь появился первый в России тихий Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange было создано еще четыре оранжевых вина: из Кокура, Ркацители, Муската и смеси Ркацители с Мускатом. Также в этом году был произведен сорт Марселан.
До 2019 года бренд входил в состав компании Vin und Wasser и представлял собой часть ее линейки. В 2019 году Yaiyla стал самостоятельным предприятием с собственной лицензией и винодельней, в которой были произведены вина урожая 2019 и 2020 годов. Однако через два года владельцем винодельни стал новый управленец, а оборудование было передано на кооперативную винодельню Усадьба Перовских. Виталий Маринчук продолжает руководить проектом Yaiyla Urban Winery.
|
Цвет
|
Оранжевое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Ркацители |
|
Страна
|
Россия |
|
Регион
|
Крым |
|
Аппелласьон
|
Севастополь |
|
Бренд
|
Yaiyla |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
13 % |
|
Классификация
|
ЗГУ |
|
Год урожая
|
2021 |
|
Выдержка
|
Вино в течение шести месяцев находилось в выдержке в 500-литровых французских дубовых бочках, что придало ему особую глубину и насыщенность. |
|
Кислотность
|
приятная |
|
Аромат
|
Аромат этого вина очень богат и сложен: в нем отчетливо ощущаются сладкие оттенки цукатов, гармонично сочетающиеся с нотками лекарственных трав и свежего табачного листа. |
|
Вкус
|
Обладает насыщенным полным вкусом с приятной кислотностью и округлыми танинами, создающими длительное и гармоничное послевкусие. |
|
Тело / Насыщенность
|
полнотелое |
|
Температура подачи
|
10–12 °С |
|
Технологические особенности
|
Yaiyla Rkatsiteli Orange Blush — роскошное оранжевое вино из винограда сорта Ркацители, собранного со старых 40-летних лоз. Лозы культивируются в Севастопольской винодельческой зоне, в долине реки Черная. После гребнеотделения 30% гребней были высушены на солнце и добавлены в сусло. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, мацерация в контакте с кожицей длилась 25 дней. затем вино в течении полугода выдерживалось в 500-литровых французских бочках. Вино 2021 года получилось очень красивого янтарно-розового цвета и было специально разлито в бесцветные бургундские бутылки, чтобы подчеркнуть очень необычный оттенок. Бутылка укупорена натуральной корковой пробкой без термоусадочной капсулы |
|
Терруар
|
Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — холмистое плато. Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям |
Отзывы
Оставить отзыв
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом