Характеристики
Цвет
—
Розовое
Содержание сахара
—
Полусухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон
Страна
—
Россия
Регион
—
Краснодарский край
Бренд
—
B2P
Глубина цвета
—
Нежный розово-коралловый с лиловыми бликами
Объем
—
0.75 л
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Розовое полусухое вино Розе V2R 2023 года производится в Краснодарском крае винодельней Романов и представлено в проекте двух виноделов под маркой B2P. Это купаж из плодов сорта Каберне Совиньон, выращенных на собственных участках в предгорьях Большого Кавказского хребта, где климат и рельеф формируют отчетливый ягодный профиль. Урожай собирают вручную, ягоды охлаждают и подвергают короткой холодной мацерации на мезге для извлечения цвета и ароматики, затем сусло аккуратно прессуют и выдерживают на осадке. Ферментация проходит в стальных емкостях с контролем температуры и останавливается холодом, что позволяет сохранить свежесть и тонкую фруктовую выраженность. Выдержка производится в два этапа: на дрожжевом осадке с регулярным перемешиванием до шести месяцев и далее в бутылках от шести месяцев, что добавляет структуру и сглаживает текстуру напитка. В результате получается яркое и освежающее вино со средней насыщенностью, выраженной ягодной ароматикой и сбалансированной сладковатой тональностью в послевкусии. Розе хорошо сочетается с лососем и семгой, креветками, легкими рыбными блюдами на гриле и ягодными десертами, что делает его универсальным выбором для подачи при температуре 8–10 °С.
|
Цвет
|
Розовое |
|
Содержание сахара
|
Полусухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон |
|
Страна
|
Россия |
|
Регион
|
Краснодарский край |
|
Бренд
|
B2P |
|
Глубина цвета
|
Нежный розово-коралловый с лиловыми бликами |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
13 % |
|
Год урожая
|
2023 |
|
Кислотность
|
Освежающая кислотность |
|
Аромат
|
Букет яркий и насыщенно ягодный с тонами клубничного пюре и клюквы в сахаре, присутствуют нюансы суданской розы и шиповника. |
|
Вкус
|
Вкус сбалансированный и интенсивный, с выраженными нотами красных ягод и тонким сладковатым послевкусием, ощущается легкая карамельная нота и освежающая кислотность. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
8–10 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград собирают вручную и охлаждают перед переработкой. После дробления сусло проходит короткую холодную мацерацию на мезге, затем аккуратное прессование и настаивание на осадке. Ферментация идет в стальных емкостях под контролем температуры и останавливается холодом. Выдержка выполняется на тонком дрожжевом осадке с регулярным перемешиванием до шести месяцев и дополнительно в бутылках от шести месяцев. |
|
Терруар
|
Виноград произрастает на собственных виноградниках в предгорье Большого Кавказского хребта в Анапском районе Краснодарского края, где локальные терруарные условия способствуют развитию ягодного характера вина. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом